Los alimentos son uno de los primeros temas de Naturales de 1.º, y también uno de los que más cuidado piden. Lo que funciona a los seis años no es clasificar en buenos y malos, sino algo más sencillo y más cierto: de dónde viene cada cosa y para qué sirve comer.
De dónde viene lo que comemos
Es la parte que más les sorprende y la que da más conversación. Muchos niños de 1.º no saben que el yogur viene de la leche, que la leche viene de un animal o que el pan se hace con trigo.
Clasificar por origen —de plantas, de animales— es una actividad de Naturales con contenido de verdad, y además no juzga nada ni a nadie. De ahí sale también la idea de alimento fresco y alimento elaborado: la manzana se coge del árbol, la galleta la hace alguien con varios ingredientes.
Comer sirve para funcionar
La función de los alimentos se explica bien con lo que ellos notan: la comida da energía para moverse y material para crecer. Nada más hace falta en 1.º
Y el agua merece su hueco, porque casi nunca se menciona y es lo más importante: el cuerpo aguanta bastantes días sin alimento y muy pocos sin agua.
Variado, que es la palabra clave
En lugar de listas de permitidos y prohibidos, la idea que conviene instalar a esta edad es que hay que comer de todo un poco, porque cada alimento aporta cosas distintas.
Es cierto, es sencillo y evita el mensaje de que hay comidas que están mal. Un niño de seis años no decide el menú de su casa, y ponerle a juzgar lo que hay en su nevera solo genera culpa sin cambiar nada.
Un apunte importante para el aula
Este tema se cruza con cosas delicadas y conviene tenerlo pensado antes. No se habla de cuerpos, ni de pesos, ni de lo que come cada alumno. Se habla de alimentos.
Tampoco conviene pedir que cuenten lo que hay en su casa o lo que desayunan, porque no todas las familias tienen las mismas posibilidades y eso se nota enseguida en un aula. Las actividades funcionan igual de bien con alimentos generales.
Y si algún alumno tiene alergia, intolerancia o una dieta distinta por motivos familiares o de salud, lo natural es mencionarlo con normalidad al hablar de variedad, sin convertirlo en el tema.
Qué trae la ficha
- Clasificar alimentos por su origen.
- Distinguir alimento fresco de elaborado.
- Relacionar alimentos con la planta o el animal del que salen.
- La importancia del agua.
- Vocabulario de alimentos y de comidas del día.
Las comidas del día
Ordenar desayuno, comida, merienda y cena es contenido de 1.º y encaja con lo que ya trabajan de secuencias temporales: qué va antes y qué va después.
Se puede hacer con dibujos, sin pedir que cuenten lo suyo, y funciona igual de bien. Lo que se aprende es el orden y el vocabulario, no el menú.
Un huerto o unas semillas en un vaso
Si hay ocasión, plantar lentejas en algodón o unas semillas en un vaso cierra el tema como ninguna ficha: el alimento deja de aparecer en una bandeja y pasa a tener un origen que han visto crecer.
Tarda unos días, se puede mirar cada mañana y da pie a la otra mitad del contenido de Naturales de este curso, que son las plantas y lo que necesitan para vivir.
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Los alimentos sanos — Naturales 1.º Primaria (PDF)
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Descargar PDFPreguntas frecuentes
¿Se clasifican los alimentos en buenos y malos?
En 1.º no conviene. Funciona mejor clasificar por origen y hablar de comer variado, que es cierto y no juzga a nadie.
¿Qué sorprende más a esta edad?
De dónde viene cada cosa: que el yogur venga de la leche o que el pan se haga con trigo. Muchos niños de seis años no lo saben.
¿Por qué no pedir que cuenten lo que comen en casa?
Porque no todas las familias tienen las mismas posibilidades y en un aula se nota. Las actividades funcionan igual con alimentos generales.
¿Se menciona el agua?
Conviene, y casi nunca se hace: el cuerpo aguanta bastantes días sin alimento y muy pocos sin agua.
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Hay más Naturales para este nivel en la página de 1.º, y versiones adaptadas en Inclusión.
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