Ficha de los hongos para 5.º de Primaria, con la explicación primero y la aplicación después, y deja sitio de sobra para responder a mano. Gratis en PDF, con las soluciones al final y lista para fotocopiar.
Cómo está organizada
La ficha explica el contenido con vocabulario preciso y lo acompaña de un esquema, y termina con preguntas que obligan a relacionar dos ideas.
Ideas para sacarle partido
Funciona tanto en trabajo individual como por parejas, comparando respuestas antes de corregir. No hace falta hacerla entera del tirón: forzar el final suele restar más que sumar.
Dificultades habituales
El error típico es memorizar el esquema sin entender el proceso. Preguntar qué pasaría si se altera un paso lo detecta enseguida.
Solucionario
Trae las soluciones al final, para que nadie tenga que resolver la ficha antes de corregirla.
Ni plantas ni animales
Los hongos tienen reino propio, y esa es la idea que hay que salvar de este tema. Durante mucho tiempo se clasificaron como plantas, y se parecen: no se mueven, salen del suelo, tienen aspecto vegetal.
Lo que los separa es cómo comen. Una planta fabrica su alimento con la luz; un hongo lo toma ya hecho de otros seres vivos, vivos o muertos. Esa diferencia es la que decide la clasificación.
Y una segunda: no tienen clorofila, por eso no son verdes.
Mucho más que setas
La palabra «hongo» evoca una seta con sombrero, y las setas son solo la parte visible de algunos hongos —el resto vive bajo tierra, en forma de hilos—.
También son hongos el moho que sale en el pan olvidado y las levaduras, que son microscópicas. Nombrar los tres juntos amplía bastante la idea que trae el alumno.
Los que nos sirven
Aquí el tema se vuelve interesante. Las levaduras hacen que la masa del pan suba, porque al alimentarse producen un gas que la hincha. Otros hongos intervienen en el queso azul y en el yogur.
Y uno cambió la historia de la medicina: de un moho salió la penicilina, el primer antibiótico. Contarlo en 5.º suele arreglar la mala fama del tema.
Comestibles y venenosos, con una advertencia seria
Conviene decirlo claro: no se recoge ni se prueba ninguna seta sin un adulto que sepa. Algunas venenosas se parecen mucho a las comestibles, y la diferencia no se ve a simple vista.
No hay ningún truco casero fiable —ni el color, ni que la haya mordido un animal, ni la cuchara de plata—. Desmontar esos bulos forma parte del contenido.
Los que descomponen
Su papel en el ecosistema es el que menos se explica y el más importante: junto con las bacterias, los hongos descomponen restos de plantas y animales y devuelven los nutrientes al suelo.
Sin ellos, el bosque quedaría cubierto de hojas y troncos sin pudrir. Es la mejor manera de que un alumno de quinto entienda para qué sirve algo que le parecía repugnante.
Qué se pregunta en 5.º
Si forman reino propio, si fabrican su alimento, un ejemplo, si todos se pueden comer y para qué se usan las levaduras. Cinco respuestas cortas que se preparan en diez minutos si el concepto está entendido.
Una investigación de tres días
El experimento que mejor cierra este tema es también el más barato: un trozo de pan húmedo dentro de una bolsa cerrada, en un sitio templado, y mirarlo cada día.
Aparece el moho, se ve cómo crece y se puede dibujar su avance. Conviene no abrir la bolsa y tirarla al terminar, pero como demostración de que un hongo está vivo y se alimenta no hay nada mejor.
Enlaza con el resto del tema
Los hongos entran en la clasificación de los seres vivos que se estudia en quinto: los cinco reinos. Situarlos junto a plantas, animales, bacterias y protistas ayuda a que no queden como un apartado suelto.
Y conectan con el ciclo de la materia, que se ve poco después: quien descompone devuelve al suelo lo que las plantas volverán a usar.
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Los hongos — Naturales 5.º Primaria (PDF)
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Preguntas frecuentes
¿Los hongos son plantas?
No, forman un reino aparte. No hacen la fotosíntesis: en lugar de fabricar su alimento, lo absorben del medio en el que viven. Esa es la diferencia decisiva, y es la razón de que tengan reino propio desde hace décadas.
¿Qué partes tiene una seta?
La seta que vemos es solo el cuerpo fructífero, la parte que produce las esporas. El hongo de verdad es el micelio, una red de filamentos que crece bajo tierra o dentro de la madera y que puede ocupar una superficie enorme.
¿Todos los hongos son setas?
No, y esa es la idea más útil del tema. Son hongos también el moho del pan, la levadura del pan y la cerveza, y el hongo del que se obtiene la penicilina. Muchos son microscópicos.
¿Se pueden coger setas del campo?
Nunca para comerlas sin que las revise alguien experto. Hay especies mortales muy parecidas a otras comestibles, y no existe ningún truco casero fiable para distinguirlas: ni el color, ni el olor, ni que un animal se las coma.
¿Para qué curso es esta ficha?
Para 5.º de Primaria, dentro del estudio de los cinco reinos.
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