Cuando una vela arde, un clavo se oxida o un bizcocho sube en el horno, unas sustancias se transforman en otras. Estas fichas de reacciones químicas para 3.º de ESO enseñan a distinguir cambios físicos y químicos, a identificar reactivos y productos, a aplicar la ley de conservación de la masa y a ajustar ecuaciones químicas, con ocho ejercicios, un experimento casero y el solucionario.
¿Cambia la sustancia o no?
La primera pregunta del tema es siempre la misma: ¿se trata de un cambio físico o químico? La ficha lo aclara con un criterio sencillo —en el físico la sustancia sigue siendo la misma; en el químico aparecen sustancias nuevas— y con las señales que delatan una reacción: cambio de color, burbujas, un sólido que aparece, calor o luz. El ejercicio 1 lo practica con cinco situaciones cotidianas, desde disolver azúcar hasta cocinar un huevo.
Los átomos no desaparecen
La ley de Lavoisier es el centro del tema: en una reacción, los átomos solo se reordenan, y por eso la masa total se conserva. La ficha la aplica en un ejercicio de cálculo y la pone a prueba con una pregunta que desconcierta a muchos alumnos: si una vela pesa menos después de arder, ¿se incumple la ley? La respuesta, que el solucionario explica, está en los gases que escapan al aire.
Ajustar ecuaciones paso a paso
El ejercicio 3 presenta cuatro ecuaciones de dificultad creciente, desde la formación del cloruro de hidrógeno hasta la oxidación del hierro. Los trucos de la ficha son dos: no tocar nunca los subíndices, porque cambiaría la sustancia, y empezar por el elemento que aparece en menos fórmulas. La caza de errores incluye el fallo más grave del tema, convertir H₂O en H₂O₂ para cuadrar los oxígenos.
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Las reacciones químicas: fichas de 3.º de ESO
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Un experimento con vinagre y bicarbonato
El reto propone mezclar vinagre y bicarbonato y observar lo que ocurre. Es una reacción segura, rápida y llamativa que permite reconocer la formación de un gas nuevo y plantear cómo se podría comprobar que la masa se conserva. Si se hace en clase sobre una balanza con un globo en la boca de la botella, el resultado es todavía más claro.
- Piezas de construcción. Montar moléculas con piezas de dos colores y comprobar que en un ajuste correcto no sobra ninguna.
- Reacciones de casa. El ejercicio 8 pide buscar dos reacciones químicas cotidianas, una forma de ver que la química no se queda en el laboratorio.
Esta ficha se apoya en la de enlace químico y completa el bloque de química del curso. Encontrarás el resto en las fichas de Física y Química de 3.º de ESO y en la página de 3.º de ESO.
Reacciones que nos rodean
La química está en la cocina, en el coche y en el propio cuerpo. La combustión del gas del fogón, la oxidación de una bicicleta olvidada en el balcón, la fermentación del pan o la respiración celular son reacciones químicas que siguen la misma ley de conservación de la masa. Pedir al alumno que identifique reactivos y productos en estas situaciones cotidianas ayuda a fijar el concepto mucho mejor que una lista de ecuaciones de laboratorio.
Repaso del primer trimestre de Física y Química de 3.º de ESOIr a la ficha →← Anterior: Elementos, compuestos y enlace químico: fichas de 3.º de ESOPreguntas frecuentes
¿Qué se trabaja en estas fichas de reacciones químicas de 3.º de ESO?
Cambios físicos y químicos, reactivos y productos, ley de conservación de la masa y ajuste de ecuaciones químicas.
¿Incluye cálculos estequiométricos con moles?
No; los cálculos con moles suelen llegar en 4.º. Aquí se trabaja la conservación de la masa en gramos.
¿El experimento es seguro?
Sí. Vinagre y bicarbonato son productos de cocina y la reacción solo desprende dióxido de carbono.
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