La ficha de la materia y sus propiedades para 5.º de Primaria recoge una parte corta de teoría y bastante práctica, con hueco suficiente para contestar. Está en PDF y su descarga es libre. Las soluciones están al final.
Qué es la materia
La definición es sencilla y muy amplia, y conviene establecerla antes que nada.
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un volumen. Una piedra, el agua, el aire, nosotros mismos.
No es materia la luz, el sonido ni el calor: son formas de energía. Esa distinción entre materia y energía es la base de todo el bloque.
Propiedades generales y específicas
Hay dos tipos y solo uno sirve para identificar sustancias.
Las generales las tiene toda la materia: masa y volumen. No sirven para distinguir: un kilo de plumas y uno de plomo tienen la misma masa.
Las específicas varían según la sustancia: densidad, dureza, color, conductividad, punto de fusión. Esas sí identifican.
La densidad
Es la propiedad más útil del tema y explica por qué unas cosas flotan y otras no.
Relaciona la masa con el volumen: cuánta materia hay en un espacio determinado. Se calcula dividiendo masa entre volumen.
Un objeto flota si es menos denso que el líquido. Por eso un barco enorme de acero flota: está hueco, y en conjunto es menos denso que el agua.
Masa y peso no son lo mismo
Se usan como sinónimos y en física son cosas distintas.
La masa es la cantidad de materia y no cambia nunca. El peso es la fuerza con que la gravedad tira de esa masa.
Un astronauta tiene la misma masa en la Luna y pesa seis veces menos. La masa se mide en kilos; el peso, en newtons.
Los estados y sus partículas
Toda la materia está formada por partículas, y su disposición define el estado.
- Sólido: partículas muy juntas y ordenadas.
- Líquido: juntas pero que se deslizan.
- Gas: muy separadas y en movimiento libre.
Por eso un sólido mantiene su forma, un líquido se adapta al recipiente y un gas se expande hasta ocupar todo el espacio disponible.
Sustancias puras y mezclas
Es la otra gran clasificación de la materia y se distingue por su composición.
Una sustancia pura tiene un solo componente: el agua destilada, el oro. Una mezcla combina varios que conservan sus propiedades.
En las homogéneas no se distinguen los componentes (agua con sal); en las heterogéneas, sí (agua con arena). Se separan por filtrado, evaporación o decantación.
Cómo trabajarlo en casa
Es un tema con experimentos muy vistosos:
- Hacer flotar un huevo en agua salada y hundirlo en agua dulce.
- Montar una columna de líquidos por densidad: miel, agua, aceite.
- Separar agua y sal por evaporación.
- Comparar el peso de dos objetos del mismo tamaño.
La columna de líquidos es espectacular: miel abajo, agua en medio y aceite arriba, cada uno en su capa. La densidad se ve sin necesidad de calcular nada.
Cómo se separan las mezclas
Cada método aprovecha una propiedad distinta de los componentes:
- Filtración: separa un sólido de un líquido.
- Decantación: separa líquidos de distinta densidad.
- Evaporación: recupera un sólido disuelto.
- Imantación: separa materiales magnéticos.
Así se obtiene la sal del agua del mar: se deja evaporar en balsas y queda la sal. Es un proceso que se usa igual desde hace miles de años.
Los cambios de la materia
La materia puede transformarse de dos maneras muy distintas.
En un cambio físico la sustancia sigue siendo la misma: el hielo que se derrite, el papel que se arruga. Se puede deshacer.
En un cambio químico aparece una sustancia nueva: quemar madera, oxidarse el hierro, freír un huevo. No hay vuelta atrás.
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