Una ficha de los cinco sentidos para 2.º de Primaria con esquemas, definiciones y comprensión, dejando margen para anotar y corregir. Se descarga gratis en PDF, incluye las soluciones y se puede imprimir tantas veces como haga falta.
El gusto necesita al olfato
Es la comprobación más divertida del tema y se hace en clase en dos minutos.
Con la nariz tapada, una manzana y una patata crudas saben casi igual. La mayor parte de lo que llamamos sabor llega en realidad por el olfato; la lengua solo distingue unos pocos sabores básicos. Por eso con un catarro fuerte la comida parece no saber a nada.
Solucionario
Incluye las soluciones al final. Corregir juntos y en voz alta suele aclarar más que devolver la ficha con marcas rojas.
Cómo llega la información al cerebro
En 2.º se da un paso más: los sentidos no deciden nada, solo recogen información.
Los órganos captan la señal —luz, sonido, olor— y la envían por los nervios hasta el cerebro, que es quien la interpreta.
Por eso vemos con los ojos pero entendemos con el cerebro. Si el nervio se daña, el ojo puede estar perfecto y no ver nada.
Cada sentido capta algo distinto
Conviene precisar qué detecta exactamente cada uno:
- Vista: la luz que rebota en los objetos.
- Oído: las vibraciones del aire.
- Olfato y gusto: sustancias químicas.
- Tacto: presión, temperatura y dolor.
El tacto detecta tres cosas distintas, y por eso se nota si algo está frío, si aprieta o si duele. Son sensaciones diferentes con receptores diferentes.
El gusto depende del olfato
Es el descubrimiento estrella del tema y se comprueba en un minuto.
La lengua distingue pocos sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo. Todo lo demás —el sabor a fresa, a pollo, a chocolate— lo aporta el olfato.
Por eso con la nariz tapada casi no se distingue una manzana de una patata cruda. Y por eso, cuando alguien está resfriado, dice que la comida no le sabe a nada.
Los sentidos se pueden engañar
Es un contenido que engancha muchísimo y enseña a no fiarse solo de la percepción.
Las ilusiones ópticas hacen ver movimiento donde no lo hay, o líneas torcidas que están rectas.
También pasa con el tacto: meter una mano en agua fría y otra en caliente, y luego las dos en agua templada, hace que la misma agua parezca fría y caliente a la vez.
Cuidar cada sentido
En 2.º los hábitos se concretan más que en 1.º:
- No mirar pantallas muy cerca ni a oscuras.
- Bajar el volumen de los auriculares.
- No meterse bastoncillos en los oídos.
- Protegerse del sol también los ojos.
El daño auditivo por volumen alto no se recupera nunca, y empieza a acumularse desde pequeño. Es la advertencia más importante del tema.
Sentidos de los animales
Comparar con otras especies amplía la idea y suele fascinar.
El perro huele mil veces mejor que nosotros; el águila ve un conejo a un kilómetro; el murciélago se orienta con ecos; algunas serpientes detectan el calor.
Cada especie tiene desarrollados los sentidos que necesita para vivir donde vive. No hay sentidos mejores: hay sentidos adaptados.
Cómo trabajarlo en casa
Es un tema hecho para experimentar:
- Probar sabores con la nariz tapada.
- Buscar ilusiones ópticas y comentarlas.
- Reconocer sonidos de casa con los ojos cerrados.
- Hacer el experimento de las tres palanganas de agua.
Lo de la nariz tapada suele terminar en carcajadas: casi nadie acierta si le dan manzana o cebolla dulce sin poder oler.
Los sentidos trabajan juntos
Casi ninguna experiencia usa un solo sentido, y el cerebro combina toda la información.
Al montar en bici intervienen la vista, el equilibrio y el tacto. Al comer, el gusto, el olfato, la vista y hasta el oído.
Cuando la información de dos sentidos no coincide, aparece la confusión: eso es lo que provoca el mareo en un coche, donde el oído detecta movimiento y los ojos ven el interior quieto.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona cada sentido?
Cada órgano capta un estímulo distinto: los ojos, la luz; los oídos, las vibraciones del aire; la nariz, sustancias volátiles; la lengua, sustancias disueltas; y la piel, la presión y la temperatura.
¿Qué hace el cerebro con esa información?
La interpreta. Los órganos solo captan y envían señales por los nervios; es el cerebro el que convierte esas señales en una imagen, un sonido o un sabor. Por eso se dice que vemos con el cerebro, no con los ojos.
¿Qué sabores distingue la lengua?
Cinco: dulce, salado, ácido, amargo y umami. Lo que llamamos sabor de un plato es en realidad una mezcla de sabor, olor, temperatura y textura.
¿Por qué con la nariz tapada la comida sabe a poco?
Porque buena parte del sabor llega por el olfato. Tapándose la nariz cuesta distinguir una manzana de una patata cruda: es un experimento de un minuto y funciona siempre.
¿En qué se diferencia de la ficha de 1.º?
En 1.º se identifican los cinco sentidos y su órgano. Aquí se estudia cómo captan la información y cómo el cerebro la interpreta, y se relacionan unos sentidos con otros.
El resto del material vive en fichas de Ciencias de la Naturaleza, con su reflejo en fichas de 2.º de Primaria.
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